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上海杏花楼品牌介绍

上海杏花楼(集团)有限公司是以餐饮、酒店和食品加工业为主的大型企业集团,汇集了中华美食之精华。特色饭店和老字号酒楼有南新雅华美达大酒店、杏花楼、新雅粤菜馆、扬州饭店、沈大成、香满楼、德兴面馆、燕云楼、洪长兴、老正兴、功德林、老半斋、德大西菜社等二十余户。

“杏花楼”和“新雅”是集团公司引以为豪的著名品牌,荣获国家质量奖。每年中秋,杏花楼月饼均占去上海月饼市场总销量的半壁江山,并出口到美国、日本、澳大利亚等国家。为更好地与国际市场接轨,引进国际标准,在生产上运用HACCP经营管理控制体系和全面贯标ISO90001:2000版,使中国的传统食品跃上新的科技平台。杏花楼月饼被评定为上海著名商标和名牌产品50强。新雅粤菜馆被国家国内贸易局授予“全国十佳酒店”的称号。近几年,集团公司多次组织本市及外省市菜系对口企业之间的烹饪交流、厨师技艺交流,积极参加全国烹饪大赛和中国烹饪世界大赛,荣获多次金奖的优异成绩。

集团公司自己投资建造和管理大型高级宾馆——南新雅华美达大酒店,目前已成为上海市宾馆酒店餐饮业中具有一定规模的高星级酒店,大酒店的餐饮销售和客房出租率位居上海四、五星级酒店之前茅。经上海市外经贸委批准,南新雅华美达大酒店已加入世界著名的万豪国际酒店管理系统,成为国内最早与“万豪”达成特许经营华美达品牌的企业,共享“万豪”全球酒店的网络资源,为国内、外贵宾和商界巨子提供优质服务。

杏花楼(集团)有限公司为适应现代经济发展的需要,将进一步深化企业体制改革,调动一切积极因素,为上海市的经济发展做出更大贡献。

 

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